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プロ調理師の実践講座 調理・製菓コース紹介｜町田調理師専門学校高等課程の詳細情報
調理・製菓コース紹介｜町田調理師専門学校高等課程。愛知調理専門学校／先生・教授(松田 修治先生)(調理師)【スタディ。施設・設備｜町田調理師専門学校。日本料理の基本技術を学ぶための実践的なガイド。中国料理 (プロ調理の基本 14) | 大阪あべの辻調理師専門学校 |本。- タイトル: プロ調理師の実践講座- 内容: 日本料理の基本技術を学ぶための実践的なガイド- 出版社: 主婦の友社- 付属: 和菓子12ヶ月分のレシピ- 監修: 日本全職業調理士協会定価９８００円
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